Das Thema Regionalität ist in aller Munde und wird es in der Lebensmittelbranche auch weiter bleiben. Vor allem im Einzelhandel liegt der Fokus auf regionalen Produkten, in der Gastronomie wird aber auch zunehmend mehr Wert auf regionale Produkte gelegt. Die Frage nach der Herkunft der Lebensmittel hat in den letzten Jahren und vor allem Monaten zunehmend an Bedeutung gewonnen. Neben transparenten Informationen spielt natürlich auch der persönliche Bezug zu den Produzenten für Ihre Gäste eine wichtige Rolle. Das sollte an den Endverbraucher kommuniziert werden und das können Sie durch unseren Regio Award tun!

Wir möchten durch unseren Regio Award, die Kunden auszeichnen, die uns unterstützen, regionale Lieferanten zu fördern. Durch den Bezug von regionalen Lieferanten möchten wir in Hinblick auf die immer höher werdende Verkehrsbelastung, unnötige Transportwege vermeiden. Dies sorgt nicht nur für eine hohe Frische, flexible und zuverlässige Lieferung der Produkte, sondern kommt auch noch der Umwelt zugute. Ebenso ist für uns die Sicherung der Arbeitsplätze in der regionalen Landwirtschaft und der Lebensmittelverarbeitung ein wichtiger Faktor.

Wir beziehen momentan bereits über 1.000 Artikel von regionalen Lieferanten, die in Südostbayern, Tirol und dem Salzburger Land beheimatet sind. Durch die persönliche Beziehung zu den Produzenten können wir eine lückenlose Transparenz entlang der Wertschöpfungskette garantieren. Dies wollen wir natürlich stetig weiter ausbauen. Unsere Partner- und Produktübersicht finden Sie auf den nachfolgenden Seiten.